Švýcarský sýr

Švýcarský sýr

Určitě znáte alespoň Emetál (Emmentaler), ten správný švýcarský samozřejmě nebo Appenzeller nebo Le Gruyére nebo švýcarský Raclette ?

Švýcarské výborné sýry, alpské pastviny pro nejlepší sýry. Proto jsou taky trošku jiné, díky svému původu, z horských pastvin.

Švýcarsko, i když je malé rozlohou, tak je i přesto další sýrovou velmocí. Na výrobu sýrů je použita polovina produkce mléka této horské země. Takové království sýrů je to Švýcarsko.

Ochutnejte i tyto skvělé sýry!